Tomatensugo

Gute Tomaten sind die Grundlage einer köstlichen italienischen Tomatensauce. Ob sonnengereifte San-Marzano-Tomaten, aromatische Datteltomaten oder die besonderen Piennolo-Tomaten vom Vesuv – jede Sorte bringt ihren eigenen Geschmack mit.

Entdecken Sie unsere ausgewählten italienischen Tomaten und fertigen Sugos von Herstellern wie Italianavera, Belfiore, La Favorita und Rustichella d’Abruzzo. Von klassischem Sugo al Pomodoro mit Basilikum über würzige Arrabbiata bis zu raffinierten Saucen mit Oliven, Kapern oder Salsiccia. Ideal für ein schnelles Pastagericht oder als Grundlage für eigene italienische Küchenkreationen.

Pasta mit Tomatensauce auf einem Teller angerichtet.
  • La Favorita Feinkost Salsa di Rucola Pesto Glas.

    Salsa di Rucola von Favorita

    Ausverkauft

    Salsa di Rucola von Favorita

    €5,90
    €0,00 €5,90
    GP: €45,38 / kg | Inhalt: 130 g
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  • Glas Sugo al Pecorino Romano DOP Tomatensauce.

    Tomatensauce mit Pecorino DOP von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce mit Pecorino DOP von Favorita

    €6,50
    €0,00 €6,50
    GP: €36,11 / kg | Inhalt: 180 g
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  • Sugo 'Puttanesca' von Italianavera – klassische Tomatensauce mit Oliven und Kapern in nativem Olivenöl.

    Puttanesca von Italianavera

    Ausverkauft

    Puttanesca von Italianavera

    €4,50
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    GP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g
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  • Feinkostglas mit Rustichella d'Abruzzo Ragu Bolognese Sauce.

    Ragù alla Bolognese von Rustichella D'Abruzzo

    Ausverkauft

    Ragù alla Bolognese von Rustichella D'Abruzzo

    €4,90
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    GP: €18,15 / kg | Inhalt: 270 g
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  • Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    Ausverkauft

    Pomodorino Perlato Giallo, geschälte gelbe Kirschtomaten von Italianavera

    €2,90
    €0,00 €2,90
    GP: €12,08 / kg | Inhalt: 240 g
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  • La Favorita Sugo alle Olive Taggiasche Tomatensauce Glas.

    Tomatensauce mit Taggiasca Oliven von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce mit Taggiasca Oliven von Favorita

    €4,90
    €0,00 €4,90
    GP: €27,22 / kg | Inhalt: 180 g
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  • Sugo alla Bolognese von Favorita

    Sugo alla Bolognese von Favorita

    Ausverkauft

    Sugo alla Bolognese von Favorita

    €5,90
    €0,00 €5,90
    GP: €32,78 / kg | Inhalt: 180 g
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  • Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    Ausverkauft

    Padre - San Marzano dell'Agro Sarnese Nocerino DOP

    €8,90
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    GP: €17,12 / kg | Inhalt: 520 g
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  • La Favorita Sugo al Tartufo Trüffel-Tomatensauce Glas.

    Tomatensauce Sugo Rosso al Tartufo von Favorita

    Ausverkauft

    Tomatensauce Sugo Rosso al Tartufo von Favorita

    €8,50
    €0,00 €8,50
    GP: €47,22 / kg | Inhalt: 180 g
    Ausverkauft
  • Kirschtomaten von Conte DeCesare

    Kirschtomaten von Conte DeCesare

    Ausverkauft

    Kirschtomaten von Conte DeCesare

    €2,60
    €0,00 €2,60
    GP: €10,83 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Feinkostglas mit Vesuviello Tomaten von Italianavera.

    Vesuviello Pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP Italianavera

    Ausverkauft

    Vesuviello Pomodoro Piennolo del Vesuvio DOP Italianavera

    €7,90
    €0,00 €7,90
    GP: €27,24 / kg | Inhalt: 290 g
    Ausverkauft
  • Feinkostglas mit Amatriciana-Sauce von Italianavera.

    Sugo Amatriciana von Italianavera

    Ausverkauft

    Sugo Amatriciana von Italianavera

    €4,50
    €0,00 €4,50
    GP: €18,00 / kg | Inhalt: 250 g
    Ausverkauft
  • Gewürfelte Pizzatomaten von Conte DeCesare

    Gewürfelte Pizzatomaten von Conte DeCesare

    Ausverkauft

    Gewürfelte Pizzatomaten von Conte DeCesare

    €1,90
    €0,00 €1,90
    GP: €7,92 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Dose Conte DeCesare Tomatenstücke mit Basilikum und Oregano.

    Gewürfelte Pizzatomaten (gewürzt) von Conte DeCesare

    Ausverkauft

    Gewürfelte Pizzatomaten (gewürzt) von Conte DeCesare

    €1,90
    €0,00 €1,90
    GP: €7,92 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • Conte DeCesare Pomodori pelati Dose mit Tomatenabbildung.

    Geschälte Tomaten von Conte DeCesare

    Ausverkauft

    Geschälte Tomaten von Conte DeCesare

    €2,20
    €0,00 €2,20
    GP: €9,17 / kg | Inhalt: 240 g
    Ausverkauft
  • 1001 Gewürze Tomaten Pesto Bio Glas mit Etikett.

    Tomaten Pesto zum Anrühren Bio - 1001 Gewürze

    Ausverkauft

    Tomaten Pesto zum Anrühren Bio - 1001 Gewürze

    €11,90
    €0,00 €11,90
    GP: €264,44 / kg | Inhalt: 45 g
    Ausverkauft
  • Sparpaket 6 x Pomodoro Perlato San Marzano DOP. von Italianavera

    Sparpaket 6 x Pomodoro Perlato San Marzano DOP. von Italianavera

    Ausverkauft

    Sparpaket 6 x Pomodoro Perlato San Marzano DOP. von Italianavera

    €19,92
    €21,00 €19,92
    GP: €13,83 / kg | Inhalt: 6 x 240 g
    Ausverkauft

Welches Tomatensugo empfehlen wir?

Für ein selbstgemachtes Tomatensugo empfehlen wir die besonders aromatischen San-Marzano- oder Piennolo-Tomaten vom Vesuv. Soll die Sauce besonders fein und samtig werden, ist Passata die richtige Wahl.

Wenn es schnell gehen soll, greifen Sie zu unseren fertigen Sugos wie Sugo Antico, Arrabbiata, Bolognese oder den Spezialitäten von Rustichella d’Abruzzo. Wer seine Tomatensauce lieber selbst mit Kräutern, Gemüse oder Gewürzen verfeinert, findet in den Tomatenprodukten  von Belfiore aus der Maremma die ideale Grundlage.

Käselaib mit Prägung, Nahaufnahme, keine Delikatessen sichtbar.

Frisch geriebener Parmesan – die perfekte Ergänzung

Ein echter Parmigiano Reggiano verleiht Pasta mit Tomatensugo eine wunderbar würzig-cremige Note. Entdecken Sie unseren traditionell gereiften Parmesan von Gavasseto e Roncadella aus der Emilia-Romagna.

Zum Parmesan

Mild-fruchtiges Olivenöl zu Tomatensugo

Zu einem aromatischen Tomatensugo empfehlen wir ein mildes, fruchtiges Olivenöl mit wenig Bitterkeit. Es unterstreicht den Geschmack der Tomaten, ohne ihn zu dominieren. Eine feine, frische Schärfe darf dabei durchaus vorhanden sein.

  • Bel Delice Olivenölflasche, extra vergine, auf schwarzem Hintergrund.

    Bel Delice natives Olivenöl extra aus Sizilien

    Leicht-fruchtig

    Bel Delice natives Olivenöl extra aus Sizilien

    €24,90
    €0,00 €24,90
    GP: €24,90 / l | Inhalt: 1 Liter
    Leicht-fruchtig
  • Francesco Cillo Natives Olivenöl extra Peranzana 500 ml

    Mono Peranzana - Francesco Cillo

    Leicht-fruchtig

    Mono Peranzana - Francesco Cillo

    €26,90
    €0,00 €26,90
    GP: €53,80 / l | Inhalt: 500 ml
    Leicht-fruchtig
  • Frantoio Olive Castaldo - San Michele Olivenöl in dunkler Glasflasche, 500 ml. Leicht-fruchtiges natives Olivenöl

    Frantoio Olive Castaldo - San Michele

    Leicht-fruchtig

    Frantoio Olive Castaldo - San Michele

    €14,90
    €0,00 €14,90
    GP: €29,80 / l | Inhalt: 500 ml
    Leicht-fruchtig
  • Mimi Natives Olivenöl extra Ogliarola 500 ml

    Olio Mimi - Ogliarola

    Leicht-fruchtig

    Olio Mimi - Ogliarola

    €25,90
    €0,00 €25,90
    GP: €51,80 / l | Inhalt: 500 ml
    Leicht-fruchtig
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Polpa di Pomodoro, Stückige Tomaten Italianavera Dose

Tomaten vom Vesuv: besonders aromareich

Auf den fruchtbaren Vulkanböden am Vesuv gedeihen zwei der berühmtesten Tomatensorten Italiens. San Marzano begeistert mit vollmundigem Geschmack, Piennolo mit intensiver Süße und feiner Säure. Beide sind ideal für ein aromatisches, selbstgemachtes Tomatensugo.

Zu den Tomaten
Tomatensugo in einem weißen Topf

Kräftiges Tomatensugo

Ein gutes Basisrezept für viele Pastagerichte: San-Marzano-Tomaten, Knoblauch, Basilikum, etwas Peperoncino und Olivenöl ergeben einen aromatischen Sugo, der sich wunderbar vorbereiten und vielseitig kombinieren lässt.

Rezept Tomatensugo