Kategorie: Pasta Sgambaro

Gute Pasta erkennt man nicht nur am Geschmack, sondern auch am Biss. Pasta Sgambaro verarbeitet italienischen Hartweizen zu Nudelspezialitäten, die beim Kochen ihre Form behalten und Saucen hervorragend aufnehmen.

Von klassischen Spaghetti und Linguine über Penne und Fusilli bis zu besonderen Formen wie Bigoli und Orecchiette – entdecken Sie unsere Auswahl für die italienische Küche. Ob mit einem einfachen Tomatensugo, frischem Pesto oder bestem Olivenöl: Mit guter Pasta braucht es oft nur wenige Zutaten.

Zutaten für Spaghetti aglio, olio e peperoncino

Über: Pasta Sgambaro

Pasta Sgambaro ist ein italienisches Familienunternehmen aus dem Veneto, das seit 1947 hochwertige Pasta produziert. Gegründet wurde das Unternehmen von Tullio Sgambaro und seiner Frau Maria in Cittadella. Es ist seit drei Generationen in Familienbesitz geblieben. Heute ist Sgambaro für seine Verwendung von 100 % italienischem Hartweizen und sein Engagement für Nachhaltigkeit und Umweltschutz bekannt.

Das Unternehmen war Vorreiter bei den Zertifizierungen „100 % italienischer Hartweizen“ und „null Kilometer“, was bedeutet, dass der verwendete Weizen lokal und nachhaltig bezogen wird. Die Pasta Manufaktur aus Norditalien hat sich zum Ziel gesetzt, die Umweltauswirkungen ihrer Pasta-Produktion zu minimieren. Sgambaro investiert daher auch in erneuerbare Energien und andere grüne Initiativen, um eine CO2-neutrale Produktion zu erreichen.